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香油的不同吃法,吃一次就忘不掉!

* 來(lái)源 : * 作者 : admin * 發(fā)表時(shí)間 : 2024-02-26 * 瀏覽 : 0
香油蔥花餅
主料:面粉200g、香油適量、鹽適量、蔥適量
1、和面,蓋好,放置5分鐘
2、蔥切末,加鹽香油拌勻
3、面團分成餃子皮大小的劑子,搟薄,抹上蔥花香油
4、卷起成長(cháng)條,再從一頭卷成狗尾巴圈,按扁
5、依次都卷起成坯,再次搟薄
6、鍋中加一點(diǎn)點(diǎn)油,潤鍋即可,燒熱,餅放入,兩面煎透,餅開(kāi)始酥松就好了
7、盛出

油辣潑子
主料:芝麻油100克 、葵花籽油500克 、花椒  、 八角、桂皮  、 白熟芝麻 、核桃  、辣椒面300克    
1、將辣椒面、白熟芝麻、兩個(gè)核桃砸開(kāi)放在一個(gè)大碗里。
2、在鍋里倒少許油,放入八角、花椒、桂皮小火熬出香味后將料撈出。
3、在之前的油里倒入全部葵花籽油,燒至九成熱加芝麻油,再燒至九成熱關(guān)火。
4、將一勺油倒入辣椒面中,快速攪拌均勻,再等五分鐘左右待油七分熱時(shí)全部倒入大碗,晾放一晚,香噴噴的油潑辣子就成了。